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La Baiana v6 marque le retour de notre NEIPA dans une version encore plus douce et fruitée. Avec ses 5,5 %, elle se distingue par une belle rondeur et une grande buvabilité.

Sa robe jaune clair opaque annonce un profil généreux. Au nez comme en bouche, elle développe des arômes gourmands de coco, de bonbon et d’ananas, soutenus par une base céréalière légère. Les houblons Dolcita, Riwaka et Centennial apportent une expression fruitée intense et exotique.

Baianinha est la petite sœur de notre NEIPA Baiana : même ADN aromatique, mais dans une version plus légère et ultra désaltérante. Avec seulement 1,5 % d’alcool, elle mise tout sur l’expression du houblon et le plaisir de dégustation.

Houblonnée avec du Krush et du Cascade, Baianinha dévoile une palette aromatique intense et fraîche, dominée par des fruits exotiques et des agrumes, avec des notes d’orange et de pamplemousse. En bouche, elle est douce, très peu amère, et portée par une belle pétillance qui renforce sa buvabilité.

Découvrez l'Ambrée des Sagnes, l’une des deux recettes emblématiques de la brasserie. Avec sa robe ambrée chaleureuse et sa mousse ivoire, cette bière douce et maltée dévoile des saveurs gourmandes de pain toasté, caramel et noix.

Équilibrée entre douceur et amertume, avec une pétillance vive et un corps moyen, elle fait 6% d’alcool et séduit par son caractère authentique.

Découvrez la Blonde des Sagnes, la toute première recette de la brasserie. Douce et céréalière, cette bière blonde à la mousse blanche offre des saveurs délicates de céréales et des notes herbacées.

Avec ses 5% d’alcool et une pétillance moyenne, elle incarne la simplicité et l’authenticité qui ont fait son succès depuis 1999.

Plongez dans l'histoire avec Boom Shiva, notre West Coast IPA dont le nom rend hommage aux origines indiennes de l'IPA. Blonde, limpide, avec une mousse blanche et 5% d’alcool, elle offre une amertume vive et des saveurs intenses de mangue, pins et agrumes, grâce à un double dry hop au Simcoe, Ekuanot et Cryo Citra.

Légère et pétillante, elle incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité.

Née d’une collaboration avec l’Office de tourisme des Combrailles, Combraille’s Fever est une Witbier rafraîchissante et pleine de caractère.

Derrière sa robe blanche voilée, typique du style, se dévoile une bière légère à 4,6 % d’alcool, accessible et désaltérante.

Le nez s’ouvre sur des arômes frais de gingembre, apportés par l’utilisation de gingembre frais en brassage, accompagnés de notes délicates de blé. En bouche, l’ensemble est doux et légèrement acidulé, soutenu par une pétillance fine qui renforce son côté vif et rafraîchissant.

Crème de Framboise pour réaliser des kirs ou boire très frais en digestif. composition: alcool de fruits, jus de framboises, sucre Je n'ai pu avoir la certification bio sur ce produit car mon distillateur n'a pas pris l'agrément (c'est trop compliqué mais il est lui-même en bio sur sa production). Ce sont bien mes fruits bios que je fais distiller.

Crème de Prune pour réaliser des kirs ou boire très frais en digestif. composition: alcool de fruits, jus de prunes, sucre Je n'ai pu avoir la certification bio sur ce produit car mon distillateur n'a pas pris l'agrément (c'est trop compliqué mais il est lui-même en bio sur sa production). Ce sont bien mes fruits bios que je fais distiller.

Avec cette nouvelle création, notre gamme fruitée prend des airs de voyage tropical. La Fruity Pop Ananas x Coco est une pastry sour à la fois rafraîchissante et gourmande, pensée comme une parenthèse ensoleillée dans ton verre.

Dès les premières notes, l’ananas s’exprime pleinement avec son intensité juteuse et acidulée, rapidement rejoint par la douceur ronde et délicate de la noix de coco.

Fruity Pop Kiwi x Gingembre est une pastry sour légère et gourmande, pensée pour offrir une expérience à la fois rafraîchissante et accessible. Avec ses 4,0 %, elle séduit par son équilibre entre acidité et douceur, dans un profil résolument fruité.

Dans le verre, elle dévoile une robe jaune vert clair, lumineuse, qui annonce immédiatement sa fraîcheur. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de kiwi mûr, accompagnés d’une subtile touche épicée apportée par le gingembre.

Découvrez notre bière rousse aux reflets cuivrés, alliant amertume équilibrée et notes caramélisées. Avec sa mousse blanche fine, sa pétillance délicate et ses 5% d’alcool, elle est idéale pour trinquer à l’irlandaise. Sláinte !

Découvrez la Owl Beer, une bière blonde et limpide, douce et subtilement épicée. Avec ses 5,5% d’alcool, elle offre des saveurs raffinées de céréales, pain doré, épices, citron et banane, grâce à une souche de levure belge.

Sa légère amertume, sa bonne pétillance et son corps moyen en font une bière équilibrée et savoureuse, parfaite pour tous les moments de partage.

Explorez la diversité de la brasserie avec ce coffret cadeau composé de 6 bouteilles de 33cl aux goûts variés, accompagnées de sous-bocks. Idéal pour offrir ou pour savourer un large éventail de saveurs.

Découvrez Punk A Sagnes, notre bière triple audacieuse créée avec la brasserie Comboro. Avec ses 10% d’alcool, obtenus grâce à un double brassage sans ajout de sucres, elle séduit par sa rondeur, sa vivacité et son caractère épicé.

Sa robe dorée légèrement voilée, sa mousse blanche et ses saveurs de pain doré, épices, banane et brioche en font une bière chaleureuse et puissante. Always punk !