Baiana revient dans une nouvelle version avec Baiana v7, notre NEIPA brassée cette fois avec les houblons Strata, Mosaic et Trident. Une nouvelle combinaison pour une bière toujours aussi fruitée, douce et résolument hazy.
Sous sa robe jaune clair opaque se dévoile une bière généreusement aromatique, où les houblons expriment un profil gourmand et exotique.
Au nez comme en bouche, les arômes de fruits exotiques se mêlent aux notes de céréales, accompagnés d’une étonnante touche de bonbon à la fraise qui apporte une dimension particulièrement gourmande à l’ensemble.
En bouche, Baiana v7 conserve toute la douceur caractéristique de la série. Son corps moyen et sa pétillance soutenue apportent du relief, tandis que sa légère amertume laisse toute la place à son expression fruitée.
Une NEIPA douce, hazy et généreusement fruitée, avec un profil gourmand qui donne à cette nouvelle version de Baiana toute sa personnalité.
Brasserie des Sagnes
