Pâtés et terrines
Conserve de pâté de campagne
Conserve de pâté de campagne au Bleu
Conserve de pâté de campagne au Bleu
Conserve de pâté de campagne au St Nectaire
Conserve de pâté de campagne au St Nectaire
Lot de 6 pâtés assortis - 180g*6
Lot de 6 pâtés assortis - 180g*6
Pâté de campagne frais 300 g
Rillettes de porc 200g 200 g
Tartinette à l'ortie (110g)
Tartinette à l'ortie (110g)
Tartinette auvergnate (110g) - au Bleu de Laqueuille
Tartinette auvergnate (110g) - au Bleu de Laqueuille
Tartinette des murailles (110g) - au fenouil
Tartinette des murailles (110g) - au fenouil
Boeuf
Saucisson de boeuf 200 g
Saucisson de boeuf 200 g
Canard
Foie gras de canard entier mi-cuit 300 g
Foie gras de canard entier mi-cuit 300 g
Foie gras de canard entier mi-cuit 200 g
Foie gras de canard entier mi-cuit 200 g
Escargot
12 escargots en croustade à la bourguignonne
12 escargots en croustade à la bourguignonne
12 escargots en croustade au bleu le Chapelou
12 escargots en croustade au bleu le Chapelou
12 escargots réencoquillés à la bourguignonne
12 escargots réencoquillés à la bourguignonne
12 escargots réencoquillés au bleu le Chapelou
12 escargots réencoquillés au bleu le Chapelou
24 escargots court-bouillonnés
24 escargots court-bouillonnés
24 escargots réencoquillés à la bourguignonne en vrac
24 escargots réencoquillés à la bourguignonne en vrac
24 escargots réencoquillés au bleu le Chapelou en vrac
24 escargots réencoquillés au bleu le Chapelou en vrac
60 escargots court-bouillonnés
60 escargots court-bouillonnés
9 escargots en mini-choux au bleu le Chapelou
9 escargots en mini-choux au bleu le Chapelou
9 mini-choux à la bourguignonne
9 mini-choux à la bourguignonne
Brioche escargot
Consommé d'escargot
Esc'apéro aigre douce (110g)
Esc'apéro aigre douce (110g)
Esc'apéro tomate (110g)
Esc'apéro tomate (110g)
Escargots confits à la graisse de canard
Escargots confits à la graisse de canard
Mousseline d'escargot à l'ail noir
Mousseline d'escargot à l'ail noir
Volaille
Ailes poulet ×6 1 kg
Ailes poulet ×6 1 kg
Ailes poulet bio ×6
Cuisses poulet ×2 450 g
Cuisses poulet ×2 450 g
Cuisses poulet bio ×2
+ou-450g
Filets poulet ×2 300 g
Filets poulet ×2 300 g
Filets poulet bio ×2
+ou- 300g
Foies volailles 400 g
Foies volailles 400 g
Foies volailles en barquette
Poids 300/450g
Pintade 1 kg
Pintade 1 kg
Pintade bio élevées en plein , nourris aux céréales produites sur la ferme.
Abattage à 110 jours minimum
Poids 1,6/2 kg prêt à cuire
Poulet bio 1 kg
Poulet bio 1 kg
Poulet bio élevée en plein air, nourris avec les céréales produites sur la ferme.
Race à croissance lente ( cou nu rouge)
Élevage 110 jours minimum
Poids 1,9/2,6kg prêt à cuire




























































