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L'Or des Combrailles

L'Or des Combrailles est une petite entreprise agricole située à St Eloy Les Mines dans le hameau des Bouis Vélards sur 2 ha. Je cultive fruits (pommes, framboises, fraises, cassis, myrtilles, groseilles) et plantes aromatiques (thym, romarin, sauge, cassis,...) et pratique la cueillette sauvage (mûres, cynhorrodon, sureau).


J'ai commencé à installer mes cultures en 2015, puis le projet à mûrit, grandit et en 2020 j'ai construit mon atelier de transformation afin de cuisiner ce que je produis. Ainsi, depuis début 2021, je suis en mesure de vous proposer une large gamme de produits transformés biologiques (en conversion jusqu'à juin 2021): confiture, sirops, compotes, vinaigres aromatisés, alcools, jus, pisous, cornichons ... 

Nous avons aussi mis au point des recettes à base de légumes avec mon compagnon Romain Lebourg, maraîcher bio à St Agoulin (sauce tomate, sauce aigre-doux, ...)


Animée par le besoin de vivre et travailler au rythme de la nature, je mets tout mon soin pour proposer des produits d'une excellente qualité gustative. En ce qui concerne les ingrédients que je ne produis pas sur ma ferme ou sur celle de mon compagnon, je vais toujours au plus local et au plus éthique.


Bonne dégustation! Laure Koper

LAURE KOPER
LES BOUIS VÉLARDS
63700 SAINT ELOY LES MINES
Tél. 0626842853

Compote Pomme/Cassis - pot de 330g 330 g

Compote Pomme/Cassis - pot de 330g 330 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (10,91 € / kg)

Compote Pomme/Fraise - pot de 330g 330 g

Compote Pomme/Fraise - pot de 330g 330 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (10,91 € / kg)

Compote Pomme/Framboise - pot de 330g 330 g

Compote Pomme/Framboise - pot de 330g 330 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (10,91 € / kg)

Compote Pomme/Mûre - pot de 330g 330 g

Compote Pomme/Mûre - pot de 330g 330 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (10,91 € / kg)

Confiture de Fraise - pot de 320g 320 g

Confiture de Fraise - pot de 320g 320 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (18,75 € / kg)

Confiture de Framboise épépinées (320g) 320 g

Confiture de Framboise épépinées (320g) 320 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (18,75 € / kg)

Confiture de Mûres épépinées (320g) 320 g

Confiture de Mûres épépinées (320g) 320 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (18,75 € / kg)

Cornichons 200g 200 g

Cornichons 200g 200 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (30,00 € / kg)

Estragon séché - Pot de 20g

Estragon séché - Pot de 20g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Fines Herbes Classique - Pot de 20g

Fines Herbes Classique - Pot de 20g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Gelée de Cassis - pot de 320g 320 g

Gelée de Cassis - pot de 320g 320 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (18,75 € / kg)

Gelée de Groseilles - pot de 320 g

Gelée de Groseilles - pot de 320 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

Huile d'olive Ail-Basilic 25cl 25 cl

Huile d'olive Ail-Basilic 25cl 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (26,00 € / L)

Jus de Tomate 50 cl

Jus de Tomate 50 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (7,60 € / L)

Nectar de Framboise 25 cl

Nectar de Framboise 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (14,00 € / L)

Nectar de Framboise 50 cl

Nectar de Framboise 50 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (9,60 € / L)

Nectar de Mûre 25 cl

Nectar de Mûre 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (14,00 € / L)

Nectar de Mûre 50 cl

Nectar de Mûre 50 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (9,60 € / L)

Nectar de Prune 50 cl

Nectar de Prune 50 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (7,60 € / L)

Pistou d'ail des ours 100 g

Pistou d'ail des ours 100 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Pistou de Basilic 100 g

Pistou de Basilic 100 g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Sauce Aigre-doux 25 cl

Sauce Aigre-doux 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (18,00 € / L)

Sauce Piment - pot 100g

Sauce Piment - pot 100g

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (4,00 € / p)

Sauce tomate 50 cl

Sauce tomate 50 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
5,90 € TTC (11,80 € / L)

Sauce tomate 25 cl

Sauce tomate 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (14,00 € / L)

Sirop de Fraises 25 cl

Sirop de Fraises 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (22,00 € / L)

Sirop de Framboises 25 cl

Sirop de Framboises 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (22,00 € / L)

Sirop de Menthe 25cl

Sirop de Menthe 25cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / p)

Sirop de Mûres 25 cl

Sirop de Mûres 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (22,00 € / L)

Sirop de Thym 25 cl

Sirop de Thym 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (18,00 € / L)

Vinaigre à l'ail des ours 25 cl

Vinaigre à l'ail des ours 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (19,20 € / L)

Vinaigre à la framboise 25 cl

Vinaigre à la framboise 25 cl

Producteur 
L'Or des Combrailles
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (22,00 € / L)